柳宗理のキッチンツール

先日の記事で新しいキッチンツールを注文したと書きましたが、

無事に届きました。

今回の泡だて器と穴あきトング、どちらも柳宗理さんのプロダクトです。

10年近く憧れ続けて、ようやく買うことができました。

泡だて器はオムレツや卵焼きを作る時に使ってみましたが、

驚くほど卵液が滑らかになりました。

卵焼きも卵液と調味料が綺麗に混ざってくれて、焼くといつも以上にふわふわ！

トングは最初大きくて驚きましたが、使ってみるとこの大きさだからこそ

物が掴みやすい、力が入れやすいのだということが分かりました。

料理を盛る時、テーブルで料理を取り分ける時、麺類を掴む時、

1日1回は必ず使ってるかもしれません。

泡だて器もトングも、今まではそこまで使おうと思わなかったので、

積極的に使っていこうとする自分に驚いています。

「便利で使いやすい」と思う道具が傍にあると

自然と手が伸びるのかも知れないですね。