卵、ちりめん、ご飯のお焼き
2015年 07月 18日

時々作る朝食メニュー。
卵とちりめんじゃこ、ご飯をボウルで混ぜ、
ホットケーキのように焼いてしまう「お焼き」。
元々のアイディアは
記事からいただきました。
材料
卵 2個
ちりめん 適量(多めだと美味しい)
炊いたご飯 2合
お好みで刻みネギを
作り方は卵を割って塩胡椒し、菜箸などで割りほぐします。
ちりめんとご飯、お好みでネギを入れて混ぜ、
熱したフライパンで焼くだけ。
私は最後ににんにく大葉醤油をハケで塗るのも好きです♪
ガッツリ系の味にしたい時はお勧め。
元々のレシピの納豆とネギを混ぜたものもとっても美味しい!
中身の具材を好きなようにアレンジできるので、本当に助かっています。
ERIさんありがとうございます。
参考リンク : ストウブ生活
by housework45
| 2015-07-18 14:12
| プチ料理