ミニ帽子ホットケーキ

タコ焼きをした時に、少し甘いものが欲しくなったら

最後に焼くミニホットケーキ。高知の「帽子パン」にも

形がほんの少し似てるかな？

あちらが麦わら帽子としたら

さしずめ幼稚園児の帽子というところでしょうか。

材料は

ホットケーキミックス　200g

卵　　１個

牛乳　150cc~200cc

トッピングにソーセージ、チーズ、ちくわ？、など

ホットケーキミックス、以前も紹介しましたが私は

くみんちゅキッチンさんのレシピで作ってます。

ホットケーキの生地がタコ焼きの生地と同じくらい

トロトロになるように、牛乳の量を加減してください。

油を引いたタコ焼きプレートに記事を7~8分目くらいまで

注ぎます。これ以上入れると溢れます(;´∀｀)

ホットプレートの温度は140~160度かな？

お好みでトッピングを中に埋めて、蓋をして２分ほど待ちます。

時間が来たら蓋を開け、表になっている面の生地が乾いていたら

取り出します。鉄板の空いた部分でもう片面（平らになっている部分）にも

焼き色を付けてできあがり。

生地を穴の半分ほどに入れたものを２つ作って

鈴カステラのようにする事もできますが、

若干面倒なので時間が無い時はこっちの作り方が簡単でお勧め。