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サンドイッチのはなし

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所用で早朝から出かけています。
一人で遠出するのは凄く久しぶり!


朝ご飯はサンドイッチ。
ゲームの攻略本が良い重しになります(笑)

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フィリングは玉子とツナ。
このツナのフィリングは母直伝。
ツナと玉ねぎを炒めて
ケチャップと塩胡椒、
少しの砂糖で味付けしてます。

このツナのフィリング、
母はいつもキッチンペーパーの上で
冷ましていました。
小さい時は分からなかったけれど、
それは汁気を吸わせて
サンドイッチがベタつかないように
するため。

そして今朝、
全く同じことをしてた自分に
気がつきました。

日々の暮らしや食事は
親子を繋げてくれてるのかな。
そんなことを思いました。



子供達が沢山食べてくれますように

by housework45 | 2015-12-05 08:07 | プチ料理

有本葉子//兵庫県姫路市・整理収納アドバイザー 今はホームページでも活動中。HP→ http://forhouseworks.com


by 葉子