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我が家の「擂る道具」たち

我が家で使っている「擂る道具」たち。


5寸サイズのすり鉢と擂りこぎ。
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新婚の頃、ショッピングセンターで購入しました。
今ほど道具に拘りが無かった頃なので適当なものを選んだけれど、
ゴマを擂る際には無くてはならない存在。

大きいサイズの擂鉢も持っているけれど、どちらかというと
小さいサイズの擂鉢の方が圧倒的に出番は多いかな。

今だったら東屋さんの擂鉢・擂こぎを選ぶと思います。
擂鉢、擂こぎも一度買うとなかなか買い替えないものだから、
買う時に慎重になりたいですね。

私はもっと慎重に選べば良かったと後悔してるので…





もう1つは、Microplane社のグレーター。
ショウガやにんにく、柑橘類の皮、チーズを擂るのに大活躍。

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↓こちらのお店で最安値で購入できます
 (下の画像たちはこちらから借りてます)







全体はこんな感じ(画像は借りてます)
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ちょっと見づらいですが、逆向きに鋭い刃が
並んでいるので軽い力で食材を動かすだけで
どんどん擂りおろせます。

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写真は私物のグレーター




こうやって擂り下ろします(画像は借りてます)

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先端部分にシリコンゴムが付いているので

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私物のグレーター




ゴムをまな板やボウルの上に立てて、安定した状態で
擂り下ろすことができます。
ある程度なら強い力を掛けてもズレたり動くことはありません。

我が家の「擂る道具」たち_c0360042_21412477.jpg

実は些細な理由で使用頻度が落ちていたんですが、
最近「ある道具」を手に入れて擂鉢とグレーターの
使用頻度が格段にアップしました。

それについては次回の記事で紹介しいます♪







本日は読んでいただきありがとうございました!
また遊びに来てくださいね。




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by housework45 | 2016-02-03 10:47 | 買ったもの・お気に入り

有本葉子//兵庫県姫路市・整理収納アドバイザー 今はホームページでも活動中。HP→ http://forhouseworks.com


by 葉子